«Находится ли лягушка как деликатес на последнем издыхании?»

Обзор о некоторых блюдах, подававшихся на шведском королевском столе.

Обзор о шведском национальном блюде – квашеной салаке сюрстрёмминг и информация по теме. Материалы из шведских источников.

Обзор об одной из главных традиций шведского лета - «августовском поедании раков».

Далее выдержки из официальной эстонской публикации для заграницы «Эстония. Северная страна с теплым сердцем», выпущенной ведомством по туризму этой страны в 2005 г.

Обзор о шведском национальном блюде – квашеной салаке сюрстрёмминг и информация по теме. Материалы из шведских источников.

За последние несколько лет иновещание Японии («Радио Японии», NHK World, зарубежная служба японской государственной телерадиокорпорации NHK - Nippon Hōsō Kyōkai) и также коммунистического Китая («Международное радио Китая», China Radio International) и издания на иностранных языках этих стран, передали ряд материалов об истории лапши быстрого приготовления в своих странах.

Обзор о тосте Кампай в Японии, а также о некоторых аспектах культуры потребления сакэ в Японии.

Обзор о сверхдорогом мацутаке и других японских грибах. Обзор подготовлен по материалам русской программы японского иновещания, а также иным источникам с нашим примечанием. Материалы Радио Японии о мацутаке и японских грибах также доступны в нашем аудиофайле.

История потребления мяса в Японии, японская мраморная говядина, блюда сукияки и сябу-сябу, а также «Sukiyaki song» в этом обзоре Portalostranah.ru.

Предлагаем вашему вниманию в аудио и тексте (в расшифровке Portalostranah.ru) заметки русского вещания Радио Японии о супах «набэ» и «мисо».

Предлагаем вашему вниманию корреспонденцию с Тайваня из архива Portalostranah.ru о китайских палочках для еды.