В этом коротком обзоре в преддверии туристического сезона о двух типичных блюдах греческой кухни - дзазики и фасолевом супе.

Гоа считается местом, непохожим на остальную Индию.

Как известно, азиатская кухня, в частности индийская и корейская, считаются одними из самых острых кухонь в мире.

Индуизм и вегетарианство, особенности индуизма в нашем обзоре.

Восточный взгляд на финики и финиковую пальму - по передачам русской службы иранского иновещания «Голос Исламской Республики Иран» (Голос ИРИ) разных лет в нашей рублике от Мониторинга Portalostranah.ru.

Обзор, посвященный некоторым морским традициям и привычкам Каталонии по официальной каталонской публикации. В данном обзоре мы не будем говорить о пляжах, отдыхе и развлечениях на море, чем также знаменита туристическая Каталония, и о чем с упоением пишет и рассматриваемая ниже каталонская публикация. Но посмотрим по данной публикации на некоторые другие аспекты, связанные со здешним морем, которые также могут быть интересны визитерам в Каталонию.

Предлагаем вашему вниманию в тексте и аудио материал русского вещания «Международного Испанского Радио» о хамоне – свином окороке, являющемся одним из символов испанской кухни и образа жизни.

Предлагаем вашему вниманию общий очерк об испанской кухне, прозвучавший в специальной 30-минутной программе на эту тему в рамках русского вещания «Международного Испанского Радио» - Radio Exterior de Espana в мае 2009 года.

Самым популярным блюдом в Италии на обед в наши дни, согласно статистике, является не пицца или паста, а совсем другое кушанье, а именно итальянский аналог сэндвича - трамедзино (трамедзини).

Обзор об истории итальянской пасты.

Обзор о трюфеле во Франции и Италии; друзья-соперники: черный перигорский и белый пьемонтский трюфели; рецепты из трюфелей.

Обзор о римской кухне из итальянского официального источника – материала департамента Roma Capital Tourism Office. Отметим только прежде, что когда мы говорим о римской кухне, стоит учитывать, что существовала также многовековая традиция кухни Папского двора, а именно Папы многие столетия до XIX века управляли Римом и прилегающей областью. Далее следует публикация о римской кухне по итальянскому первоисточнику с Прим. Portalostranah.ru;

«Бывают ли апельсины не апельсинового цвета? Очень похоже на обычную игру слов. Но это не совсем так. На итальянском острове Сицилия вам без труда ответят на этот вопрос: «Конечно! Они бывают и красные».