Общение с читателями и новое на сайте:

 
- A +

Кухня стран мира

 

Греция


Дзазики (цацики) и фасолевый суп. Скромное обаяние греческой кухни


В этом коротком обзоре в преддверии туристического сезона о двух типичных блюдах греческой кухни - дзазики и фасолевом супе.


Индия


Кухня Гоа. Индийский взгляд на кухню бывшей португальской Индии


Гоа считается местом, непохожим на остальную Индию.


Самая острая кухня мира!? Но знакомство индийской кухни и красного перца чили произошло совсем недавно


Как известно, азиатская кухня, в частности индийская и корейская, считаются одними из самых острых кухонь в мире.



Иран


Финиковая пальма и финики. Взгляд с Востока. Финики и Иран


Восточный взгляд на финики и финиковую пальму - по передачам русской службы иранского иновещания «Голос Исламской Республики Иран» (Голос ИРИ) разных лет в нашей рублике от Мониторинга Portalostranah.ru.


Испания


Каталония: связь с морем


Обзор, посвященный некоторым морским традициям и привычкам Каталонии по официальной каталонской публикации. В данном обзоре мы не будем говорить о пляжах, отдыхе и развлечениях на море, чем также знаменита туристическая Каталония, и о чем с упоением пишет и рассматриваемая ниже каталонская публикация. Но посмотрим по данной публикации на некоторые другие аспекты, связанные со здешним морем, которые также могут быть интересны визитерам в Каталонию.


Хамон – один из символов испанской кухни и образа жизни


Предлагаем вашему вниманию в тексте и аудио материал русского вещания «Международного Испанского Радио» о хамоне – свином окороке, являющемся одним из символов испанской кухни и образа жизни.


Испанская кухня. Мифы и реальность. Очерк русского вещания «Международного Испанского Радио» - Radio Exterior de Espana


Предлагаем вашему вниманию общий очерк об испанской кухне, прозвучавший в специальной 30-минутной программе на эту тему в рамках русского вещания «Международного Испанского Радио» - Radio Exterior de Espana в мае 2009 года.


Италия


Самое популярное итальянское блюдо на обед в наши дни. Трамедзино и люди, которые его придумали - Габриэле Д Аннунцио и другие


Самым популярным блюдом в Италии на обед в наши дни, согласно статистике, является не пицца или паста, а совсем другое кушанье, а именно итальянский аналог сэндвича - трамедзино (трамедзини).


Итальянская паста. История. Взгляд из Италии


Обзор об истории итальянской пасты.


Трюфель во Франции и Италии. Почему трюфели - это деликатес, и почему трюфели такие дорогие. Взгляд из Франции и Италии; Рецепты с трюфелем


Обзор о трюфеле во Франции и Италии; друзья-соперники: черный перигорский и белый пьемонтский трюфели; рецепты из трюфелей.


Римская кухня: самопозиционирование


Обзор о римской кухне из итальянского официального источника – материала департамента Roma Capital Tourism Office. Отметим только прежде, что когда мы говорим о римской кухне, стоит учитывать, что существовала также многовековая традиция кухни Папского двора, а именно Папы многие столетия до XIX века управляли Римом и прилегающей областью. Далее следует публикация о римской кухне по итальянскому первоисточнику с Прим. Portalostranah.ru;


Всегда ли апельсины апельсинового цвета? Сицилийские красные апельсины


«Бывают ли апельсины не апельсинового цвета? Очень похоже на обычную игру слов. Но это не совсем так. На итальянском острове Сицилия вам без труда ответят на этот вопрос: «Конечно! Они бывают и красные».


Страницы:

Албания, Андорра, Багамы, Болгария, Ватикан, Венгрия, Гаити, Германия
Греция, Индия, Иран, Испания, Италия
Камерун, Китай, Корея - Республика Корея, Нидерланды, Польша, США, Таиланд
Тайвань, Турция, Уганда, Узбекистан, Украина, Финляндия, Франция, Швейцария, Швеция
Эстония, Япония

 

Отклик в адрес нашего Портала о странах можно отправить следующими способами.

Портал о странах можно читать и на украинском языке. Подробнее здесь.