Садоводство в Англии. История
Обзор о садоводстве в Англии, его истории, по английской публикации.
Первая страница из цитируемой нами публикации «Садоводство в Англии» в журнале «Англия» №7 (3) за 1963 год (журнал издавался британским правительством на русском языке в 1962 по 1993 гг. для распространения в СССР, по соглашению с советским правительством). Его автор в упомянутой публикации называл садоводство в Англии «национальным искусством».
Он писал: «Почти четверть населения Великобритании тратит все свое свободное время или часть его на уход за своим садом. Садоводы любители выращивают немало фруктов и овощей, делая солидный вклад в национальное производство продуктов питания, однако об английских садоводах нужно сказать, что в отличие от своих европейских собратьев, их главный интерес лежит в области декоративных растений. Было бы правильным назвать британское садоводство национальным искусством и… в известном смысле и национальной наукой».
Согласно приводимой тогда же журналом статистике, на 40% приусадебных участков, или садах, принято в Англии говорить, не было овощей.
Говоря о неких европейских садоводах, автор данной английской публикации 1963 года, подразумевал и советских дачников, который трудились на своих приусадебных участках главным образом с целью раздобыть еду (но об этом журнал напрямую не написал, чтобы не злить советские власти).
С тех пор ситуация в данном вопросе не изменилась (за исключением того, что численность населения Великобритании выросла) - в Англии на приусадебных участках господствуют декоративные растения, в отличии и от современной России.
Актуальное издание «гида по англичанам» 1999 г. Энтони Майола и Дэвид Милстеда - Antony Miall и David Milsted. The Xenophobe's Guide to the English, есть русский перевод 2001 г. под заглавием «Эти странные англичане» - называет садоводство в Англии «национальным видом спорта», и пишет: «стоит англичанину начать работу в саду, и происходит нечто невероятное: на какое-то время он полностью теряет весь свой практицизм и забывает обо всех прочих пристрастиях. Если представители иных национальностей увлеченно позвякивают на кухне горшками и кастрюлями, надеясь как-то улучшить свой рацион и сделать его более разнообразным и привлекательным, то англичане занимаются в саду исключительно ландшафтом».
Страница из цитируемой нами архивной публикации 1963 г. в журнале «Англия» показывает разбитые тут и там, по всей Англии, с любовью и тщанием цветники и садики. Здесь сторожа при шлюзе на реке Темза разбили цветик, а тут один железнодорожник за свой цветник у дома получил первый приз на соревновании, которое устраивал совет Лондонского графства для семей, живущих в муниципальных домах.
Тщательно разбитые цветники и сады при домовладениях, а также отлично ухоженные общественные и приватные парки повсеместно по-прежнему украшают Англию и в наши дни.
На недавнем фотокадре 2015 г., распространенном Британской вещательной корпорацией, мы видим момент ежегодной выставки цветов в Челси (Chelsea Flower Show, официальное наименование Great Spring Show – Большое весеннее шоу, проходит в Лондоне, в районе Челси (раннее пригород города). Выставка проводится с 1912 года и до сих пор (по состоянию на 2016 г.), является самым известным цветочным шоу в Великобритании, и, возможно, в мире. Выставку проводит Королевское общество садоводов The Royal Horticultural Society (RHS). При этом первые выставки цветов под патронажем этого Королевского общества проходят еще с XIX века.
Об истории садоводства в Англии мы поговорим ниже в этом обзоре, с упором на упомянутую выше архивную публикацию журнала «Англия», и посмотрим на изменения.
Из этого обзора по истории садоводства в Англии по английской публикации можно узнать ряд интересных вещей, позволяющий уяснить суть данного процесса. Упомянем во вступлении несколько из них.
Английский сад имеет сильное китайское влияние, китайское влияние передалось через английских дипломатов. А вообще культуре маленьких садиков при коттеджах дала импульс, и импульс благоприятный, политика т.н. огораживания, которую ныне обычно осуждают. Огораживание — это отнятие земель у арендовавших ее крестьян. Отнятие проводили владельцы земель — аристократия — с целью разместить на них пастбища, т.к. выращивание овец, и (следовательно) получение шерсти стало особенно выгодным после появления суконной промышленности в XV-XIX. Крестьяне в ходе огораживания стали получать небольшие наделы при своих домах, на которых разбивали садики и огороды.
Но после того как Великобритания стала мировой империей и обзавелась колониями, страна настолько разбогатела, что придомовые наделы постепенно превратились в декоративные садики без какого-либо сельскохозяйственного значения. Многие крестьяне в Великобритании тогда же превратились в селян, т.е. в людей, проживающих в сельской местности, но мало связанных с сельским хозяйством. Что продолжается и сегодня. Таким образом сегодняшнее садоводство в Англии — мы говорим здесь о придомовых участках, а не о сельскохозяйственных предприятиях или фермах, носит обычно декоративный характер (в отличие от русской специфики). Так было в Великобритании и в 1960 гг. — и когда в России, тогда советской, впервые некрестьяне выбрались на лоно природы, заведя т.н. «дачи». Но в России, в отличии от Англии, «на дачах» интенсивно занялись выращиванием сельскохозяйственных культур. Английская же публикация, на которую мы будем ссылаться ниже, в 1963 году приводила в сопроводительной врезке приводила следующую интересную статистику:
«В Великобритании 9 млн. садов.
80% из них имеют газоны.
Из них лишь в 15% нет цветов,
но в 40% нет овощей.
В 60 % семей садоводством
занимается больше всего муж;
в 25% семей — жена.
Наиболее популярные цветы:
1) роза; 2) хризантема;
3) георгина; 4) герань».
Эта же публикация отмечала: «Начиная еще с эпохи саксов (т.е. возникновения Англии Прим. Portalostranah.ru), жители Англии никогда по-настоящему не были горожанами, всегда отдавая предпочтение сельской местности».
Публикация, на которую мы здесь ссылаемся и которую приведем ниже, называется «Садоводство в Англии». Она была опубликована в ежеквартальном журнале о жизни в Великобритании «Англия» № 7 (3) за 1963 год. Отметим, что журнал «Англия» издавался на русском языке правительством Великобритании, он выходил с 1962 по 1993 гг., распространяясь в СССР по соглашению с советским правительством, в обмен на распространение в Великобритании советского англоязычного журнала. Журнал «Англия» не касался острых тем, связанных с СССР, но методично освещал положение в Великобритании. Автором приводимой ниже большрй статьи «Садоводство в Англии», написанной для тогдашнего журнала «Англия» был Эдуард Хайамс (Edward Hyams, годы жизни 1910-1975).
Журнал представлял автора в 1963-м году следующим образом: «Эдуард Хайамс — человек двух профессий. Он автор известных романов и повестей. Кроме того он садовод, основавший один из немногочисленных виноградников современной Англии. Во время войны он служил в Королевском военно-морском флоте. После демобилизации, он и его жена, почувствовав отвращение к деловой жизни Лондона, участниками которой они были ранее, решили, «не имея особых оснований надеяться на успех», попытаться прожить на те средства, которые могут принести им обработка земли и литературное творчество Хайамса. Они добились успеха и в том, и в другом». Итак, далее к английской публикации, мы актуализировали ее оговоренными примечаниями.
Страница из цитируемой нами публикации «Садоводство в Англии» в журнале «Англия». Представленная фотография показывает английских железнодорожников-садоводов на своем рабочем месте.
Подпись к фотографии в журнале гласит: «Железнодорожники слывут в Англии ревностными садоводами. Цветники этой станции в одном из пригородов Лондона заслужили ей шесть первых призов на ежегодных соревнованиях по лучшему содержанию железнодорожных станций».
Страница из цитируемой нами публикации «Садоводство в Англии» в журнале «Англия»: Здесь показана фотография с садом английского типа. Журнал пишет: «Сад английского типа в усадьбе Бликлинг Холл в графстве Норфолк. Здание было построено в XVII веке. Теперь усадьба принадлежит Национальному Тресту, и ее сад ежедневно бесплатно открыт для публики». Отметим, что Национальный трест - это полугосударственная организация, работающая в целях сохранения т.н. «объектов исторического интереса либо природной красоты».
Также заметим, что согласно современному определению английского сада, в нем нет такой четкой геометрии, как во французском декоративном саду, или такой системы, как в немецком.
Эдуард Хайамс, журнал о жизни в Великобритании «Англия» № 7 (3) за 1963 год, статья «Садоводство в Англии»:
«...Об английских садоводах нужно сказать, что в отличие от своих европейских собратьев, их главный интерес лежит в области декоративных растений. Было бы правильным назвать британское садоводство национальным искусством, а также; как я надеюсь продемонстрировать ниже, в известном смысле и национальной наукой. В этой области человеческой деятельности у нас имеется десять миллионов специалистов. (Теперь садоводов стало больше, просто потому что выросло население, но гл. интерес к области именно декоративных растений остался. Актуальное издание «гида по англичанам» 1999 г. Энтони Майола и Дэвид Милстеда — Antony Miall и David Milsted. The Xenophobe’s Guide to the English, есть русский перевод 2001 г. под заглавием «Эти странные англичане» — называет садоводство в Англии «национальным видом спорта», отмечая что «зеленые пальцы» (то есть грязные руки с зеленью под ногтями) демонстрируют в Англии с особой гордостью. При этом «стоит англичанину начать работу в саду, и происходит нечто невероятное: на какое-то время он полностью теряет весь свой практицизм и забывает обо всех прочих пристрастиях. Если представители иных национальностей увлеченно позвякивают на кухне горшками и кастрюлями, надеясь как-то улучшить свой рацион и сделать его более разнообразным и привлекательным, то англичане занимаются в саду исключительно ландшафтом», пишет актуальное издание The Xenophobe’s Guide to the English. Таким образом, повторим, ситуация, по сравнению с 1960-ми гг., не изменилась: садоводство в Англии чрезвычайно популярно, и оно носит декоративный характер. О последнем Эдуард Хайамс в своей статье 1963 г. скажет особо ниже. Издание же The Xenophobe’s Guide to the English напоминало в 1999 г., что «англичан всего 48 млн., и для сравнения: шотландцев 5 млн., голландцев 15 млн., испанцев 39 млн., французов 58 млн., немцев 81 млн., американцев 268 млн.». Прим. Portalostranah.ru).
Как утверждает крупнейший эксперт по садоводству, француженка де Шимэ, в своей недавно опубликованной книге «Сады разных стран мира» (недавней — на момент публикации статьи в 1963 г., но фраза периодически и с удовольствием цитируется в Англии и сейчас Прим. Portalostranah.ru), «самый невежественный из английских садоводов больше знает о растениях, чем наши эксперты во Франции».
Это явление имеет исторические, экономические и климатические корни. Британское садоводство возникло с приходом римлян, которые разбивали сады, описанные (дренеримским деятелем) Плинием, и насаждали много новых растений. Римляне ушли с нашего острова, а растения остались.
К XI веку на юге Англии было множество виноградников, и они произрастали до тех пор, пока конкуренция со стороны дешевого французского вина не сделала их существование лишенным смысла. Еще и сейчас (т.е. на момент публикации статьи в 1963 г.) там остается с полдюжины виноградников, которыми занимаются энтузиасты-любители. (С тех пор виноградарство в Великобритании получило второе рождение. Как указывают, точкой отсчета современного виноградарства в Великобритании следует считать конец 1960-х голов. В 2000-х гг. в стране насчитывается не менее 500 виноградников общей площадью около 1 тысячи гектаров, которые производят 13 тысяч гектолитров вина ежегодно. Прим. Прим. Portalostranah.ru).
Следующая стадия в развитии садоводства в Англии носила монастырский характер: монахи не только были создателями первых садов лекарственных трав, затем кулинарных трав и салата, а затем овощей и фруктов — им же принадлежит заслуга введения новых полезных садовых растений из континентальной Европы.
Следующими после монахов обладателями садов были представители знати; их сады скоро стала копировать богатеющая буржуазия.
Как же тогда обстояло дело с садами у простого народа? Старая система общинного владения землей, когда каждый крестьянин обрабатывал свою полоску земли, под нажимом средних классов и дворянства уступила место «огораживанию», в результате которого в XVI и XVII веках общая земля превратилась в частновладельческую, а крестьян часто лишали земли совсем; во многих случаях, однако, когда «огораживание» проводилось через парламентский закон, крестьянин получал некоторую компенсацию в виде довольно большого участка вокруг своего коттеджа. Размеры участков могли достигать одного гектара.
Вначале эти участки использовались в качестве миниатюрных фермерских хозяйств, в которых выращивали сельскохозяйственные культуры. В дальнейшем, с ростом населения, па этой земле стали строиться новые коттеджи, и сады, естественно, уменьшились в размере. В них уже выращивали овощи и фрукты, и многие хозяева держали одну или две свиньи. Так возник тип сада при коттедже.
Хотя и в монастырских садах, и тем более в садах знати, росли цветы, до XVII века разведение цветов не занимало сколько-нибудь значительного места. Цветоводством впервые всерьез занялись в Голландии, а оттуда довольно скоро новые виды цветов и новые приемы садоводства были перенесены в Англию, так что к XVIII веку английское садоводство стало ведущим в мире.
Именно в XVIII веке английское садоводство добилось своих самых больших побед. В стране стало появляться все больше и больше растений со всех концов света; сады при коттеджах и небольших домах обогатились новыми видами как полезных, так и декоративных растений. И, что самое главное, в эту эпоху выступило на передний план значение садоводства как вида искусства благодаря усилиям английских планировщиков и садоводов — любителей, воспринявших и творчески переработавших опыт великолепных французских и итальянских садов.
Почти такое же значение имело и влияние Китая: послы Англии при дворе китайских императоров возвращались домой страстными поклонниками китайского ландшафтного садоводства. В результате всех этих влияний родилось английское ландшафтное садоводство.
Это произошло в эпоху процветания Великобритании, характеризовавшуюся появлением богатых землевладельцев, желавших тратить деньги на постройку пышных вилл, окруженных садами, при обилии искусных мастеров, хорошо оплачиваемых и весьма зажиточных, готовых выполнить эту работу.
Начиная еще с эпохи саксов, жители Англии никогда по-настоящему не были горожанами, всегда отдавая предпочтение сельской местности. И теперь они создали садоводство такого типа (т.н. «английский сад» Прим. Прим. Portalostranah.ru), который сохраняет и подчеркивает естественную красоту природы, когда деревья и кустарники рассажены в «естественном» порядке (хотя в действительности природа одна никогда не создала бы столь «живописных» результатов). Англичане превращали таким образом немалую часть территории страны в артистический ландшафт, в живописные картины, путем копирования и «улучшения» природы.
Одновременно с этим простой народ города и деревни развивал совершенно другой тип садоводства. Сад жителя коттеджа мог быть разного размера: от четверти гектара и меньше до целого гектара и больше. Но в нем обязательно были представлены все овощи, нужные в хозяйстве. Вперемешку с ними росла земляника и малина, смородина и крыжовник, и такие фруктовые деревья, как слива, яблоня и груша. Плодоводы-любители занялись улучшением качества фруктов методом скрещивания и искусственного отбора новых сортов. Их труду мы обязаны такими сортами, которые до сих пор считаются лучшими, например знаменитым яблоком Кокса «оранжевый пепин» и всеми крупноплодными сортами земляники.
В XIX веке на сцену выступила наука и окончательно сложилось понятие «английского сада». Наука о садоводстве стала развиваться по двум главным линиям: академической, т.е. в трудах ученых-плодоводов и ботаников, и эмпирической, т.е. в работе профессиональных садовников, нанимавшихся знатью, дворянством и буржуазией для создания садов и ухода за ними, которые, становясь со временем богатыми и знаменитыми, создали науку о выращивании экзотических растений со всех концов света.
Среди этих профессионалов можно назвать имена Джозефа Пэкстона и Уильяма Робинсона. Оба родились в очень бедных семьях, оба начали работать еще в юном возрасте в богатых садах, оба были главными садовниками уже в 25 лет, оба достигли богатства и славы.
Пэкстону мы обязаны современными теплицами и оранжереями, а также рядом больших прекрасных садов, которые существуют до сих пор (Джозеф Пэкстон / также Пакстон, Joseph Paxton; годы жизни: 1803-1865. В 1837 году он построил отапливаемую Великую оранжерею, бывшую на тот момент самым большим стеклянным зданием в мире (снесена в 1923 г.) и сооружения для первой Всемирной выставки 1851 г. Джозеф Пэкстон был также основателем сооснователем знаменитого британского журнала «Хроника садоводов» (The Gardeners’ Chronicle) см. ниже Прим. Portalostranah.ru).
Уильяма Робинсона, начавшего свою карьеру аналогичным образом, многие считают творцом «английского сада» в его окончательном виде. Он заставил англичан отказаться от разного рода фигурных, стилизованных садов и обратиться к «естественному», «дикому» или «природному» типу сада. Но этот сад уже отличался от ландшафтного сада XVIII века, потому что Робинсон с поразительным эффектом ввел экзотику в естественный английский ландшафт. (Уильям Робинсон, William Robinson; годы жизни: 1838-1935, был выходцем из Ирландии, но прославился успехами в садоводстве в Англии Прим. Portalostranah.ru).
Однако Робинсон один никогда бы не добился таких успехов в преобразовании английских садов, если бы не познакомился и не стал сотрудничать с другим великим садоводом, Гертрудой Джекилль. Любовь к цветам и врожденное тонкое понимание композиции сделали ее, художницу по профессии, знаменитым садоводом. Она хорошо изучила небольшие сады города и деревни. (Гертруда Джекилль, Gertrude Jekyll; годы жизни: 1843-1932, была дочерью офицера. Ее младший брат, преподобный Уолтер Джекил, был другом местного писателя Роберта Льюиса Стивенсона, который заимствовал фамилию Джекила для своей знаменитой повести «Странная история доктора Джекила и мистера Хайда» Прим. Portalostranah.ru).
Между тем наплыв в Англию новых растений превратился в мощный поток. В начале XIX века группа людей — профессиональных садоводов, ботаников и богатых любителей садоводства — в целях изучения и развития искусства и науки о садоводстве основала Общество садоводов, получившее в дальнейшем имя Королевского общества садоводов. Успех его был необычаен.
Оно не только превратилось в наиболее процветающее ученое общество за всю историю Англии, объединяющее в настоящее время 60.000 членов (1963 г.), но и вызвало подражание себе по всей стране, так что теперь в Англии имеются тысячи обществ садоводов, проводящих летом свои выставки, а зимой — лекции по садоводству. (Королевское садоводческое общество, также известное как Королевское общество садоводов (The Royal Horticultural Society (RHS), было основано в 1804 г, королевскую хартию получило в 1861 г., с 1858 г. покровителем общества являлся супруг королевы Виктории принц Альберт; по состоянию на 2013 г. Королевское общество садоводов насчитывает 414.000 членов Прим. Portalostranah.ru). Все эти общества, а в особенности Королевское общество садоводов, способствовали быстрому обмену новыми достижениями и новыми растениями.
Интересно отметить, что садоводство в Англии удивительным образом сломало классовые барьеры. Тысячи обществ садоводов, в большинстве своем созданные и руководимые представителями рабочего класса города и деревни, объединяют в своих рядах садоводов и среднего класса, и аристократии. В результате обмен новыми знаниями и материалом затронул всех интересующихся садоводством.
Королевское общество садоводов финансировало экспедиции «охотников за растениями» в Северную и Южную Америку, в Китай, па Гималаи, на Кавказ, в Тибет, в Японию, в Южную Африку и Австралию. В результате этих экспедиций в Англию прибыли семена многих тысяч экзотических растений, которые были с успехом выращены в ботанических садах в Кью (Лондон), Эдинбурге и других, и в садах богатых людей, откуда они распространились по всем садам страны.
Для обслуживания все возрастающего количества садоводов возникла даже новая отрасль экономики — выращивание новых растений в питомниках на продажу. Некоторые из возникших новых фирм посадочного материала посылали своих специалистов за границу на поиски новых растений, которые смогли бы произрастать в Англии», — писал Эдуард Хайамс в журнале о жизни в Великобритании «Англия» № 7 (3) за 1963 год, в статье «Садоводство в Англии».
Страница из цитируемой нами публикации «Садоводство в Англии» в журнале «Англия».
Представленная в журнале фотография показывает сад на крыше одного из лондонских торговых центров.
Знаменитый британский садовод Гертруда Джекилль (Gertrude Jekyll; годы жизни: 1843-1932) в последний период своей жизни.
Слева - Гертруда Джекилль в саду; Справа фрагмент портрета 1920 года, изображающего Гертруду Джекилль. Художник: сэр Уильям Николсон (William Nicholson).
Страница из цитируемой нами публикации 1963 г. в журнале «Англия» показывала на иллюстрациях расцвет английского садоводства.
Вверху слева мы видим один из садов в более теплой части Англии.
Ниже показан вид выставки цветов в Челси (Chelsea Flower Show, официальное наименование Great Spring Show – Большое весеннее шоу). Выставку, уже существующую больше ста лет, напомним, проводит Королевское общество садоводов The Royal Horticultural Society (RHS). В 2015 г. с успехом прошла эта очередная ежегодная выставка.
Наконец, на еще одной фотографии на странице издания мы видим снимок с розами. Журнал указывал тогда: «Наибольшей популярностью в большинстве английских садов пользуются розы».
Далее автор в своей статье переходил к британском у климату и ряду другим аспектов садоводства в Англии:
«Тут необходимо сказать несколько слов об английском климате, без чего невозможно будет понять, почему в английских садах встречаются растения такого широкого климатического диапазона. Юг нашей страны находится примерно на широте Киева или Харькова. Северная равнинная часть Англии соответствует широте Москвы, а север Шотландии — широте Ленинграда (в 1963-м году так назывался Санкт-Петербург. Прим. Portalostranah.ru).
Таким образом, если судить по широте, то наши зимы должны были бы быть столь суровы, что у нас могли бы выживать растения лишь умеренного и арктического поясов. Но поскольку Англия представляет собой небольшой остров, все точки которого испытывают влияние моря, и поскольку его западное побережье омывается теплым океанским течением Гольфстрим, то в действительности у нас очень мягкий климат.
На нашем юго-западе холодная погода редко когда длится более двух недель, и средняя зимняя температура там около плюс 9 градусов по Цельсию. Мороз, как правило, не превышает одного-двух градусов. Снег выпадает редко и лежит не более одного-двух дней.
Правда, время от времени, примерно раз в десять лет, у нас случаются суровые зимы с морозом и снегом, но и тогда им далеко, особенно на побережье, до обычных русских зим. С другой стороны, летом температура очень редко превышает 25-27 градусов по Цельсию на юго-западе. Количество осадков колеблется от 50 см на юго-востоке до 110 см на юго-западе. В некоторых точках юго-западной Шотландии их количество достигает 200 см, и эти влажные места фактически не знают, что такое зимние морозы.
В результате в наших садах растут экзотические рододендроны и камелии, разнообразные южноамериканские цветущие кусты, деревья с Анд, всевозможные растения из Южной Африки, Калифорнии, с берегов Средиземного моря. Достаточно взглянуть в каталоги английских садовых питомников, чтобы убедиться в том, что они содержат самый широкий ассортимент разновидностей в мире.
Как же обстоит дело с садоводством в Англии теперь, после того как в Великобритании произошли такие глубокие социальные и экономические перемены? Можно сказать, что в основном теперь мы все стали садоводами. Садоводство является предметом таких же горячих дискуссий в поездах, клубах и пивных, как и футбол. Им интересуются буквально все, вне зависимости от профессии или благосостояния.
Буквально все обсуждают последние достижения в области садоводства и соревнуются друг с другом, чтобы вырастить самые красивые или самые крупные цветы или овощи, или самые пышные газоны, выходить какое-нибудь прихотливое экзотическое растение, получить весной крокусы раньше всех или осенью розы позже всех, или встречать каждый сезон года самым красочным ковром цветов.
Одна из главных трудностей, стоящих перед теми, кто планирует жилищное строительство в Англии, заключается в том, что большинство людей не хотят жить в многоквартирных домах, так как это лишает их возможности иметь свой сад, тогда как, живя в небольших домиках, они эту возможность имеют и широко ею пользуются. Очень важно понять отношение англичанина к этому вопросу. Дело совсем не в том, что ему хочется быть собственником своего сада как вида частной собственности. Он просто хочет без постороннего вмешательства претворить в жизнь свои идеи и вкусы в области садоводства. Для этого сад должен быть его собственностью.
Для англичанина садоводство — искусство. Это мое глубокое убеждение. Он занимается своим садом, как другие занимаются живописью или музыкой.
Однако в больших индустриальных и коммерческих центрах необходимость заставляет строить многоквартирные дома, и это обстоятельство породило очень интересное новое явление в английском садоводстве. Лучшие новые многоэтажные блоки окружены садом, за которым ухаживают все жильцы совместно. Возникают как бы кооперативные сады.
Это начинание оказалось вполне жизнеспособным потому, что англичане любят садоводство ради самого садоводства, так что в любом таком доме не составляет никакого труда найти желающих принять участие в посадке растений, прополке или обрезке. Вопросами же планировки сада или, например, выбором однолетних растений для посадки занимается избранный жильцами комитет.
Тем не менее небольшие частные садики бесспорно занимают центральное место. Всего в городах и сельской местности их насчитывается несколько миллионов. Размеры их колеблются от 0,1 до 0,25 гектара. Овощи и фрукты в них, хотя все еще не перестают быть большим экономическим подспорьем, все больше и больше уступают место цветам и кустарнику. Это и понятно: имея работу и получая хорошую зарплату, каждый может купить овощи и фрукты в магазине и держать сад скорее для удовольствия, чем в качестве источника продуктов питания.
Все эти садоводы-любители стимулируют и поддерживают, создавая постоянный спрос, самые разнообразные отрасли производства, от разведения посадочного материала и семеноводства до производства садовых инструментов и, особенно после войны, садовых машин. Большинство английских садоводов, чьи сады превышают по площади 0,25 гектара, заводят по крайней мере газонокосилку — механическую или электрическую; многие, особенно владельцы больших садов, имеют кроме того и механические культиваторы, освобождающие их от тягот вскапывания и рыхления. В продаже имеется колоссальный ассортимент всевозможных распылителей для борьбы с вредителями и не менее богатый выбор ядохимикатов для этой же цели, так же как химических и органических удобрений, удобно расфасованных и полностью подготовленных к использованию в небольших садах. Одним из побочных результатов этого явился тот факт, что английские садовые машины пользуются большим спросом во всем мире.
Главным видом деятельности обществ садоводов как в городах, так и в сельской местности является организация ежегодных выставок цветов. Обществами управляют комитеты, избираемые из платящих взносы членов. Эти выставки носят характер конкурса, на который члены общества посылают выращенные ими цветы, а также фрукты и овощи. В роли судей выступают эксперты. В качестве призов выдаются небольшие денежные суммы, слишком незначительные для того, чтобы играть роль материального стимула, или кубки, обычно серебряные.
Любители-садоводы, ценой громадных усилий, выращивают овощи столь крупные и совершенные, что они мало чем напоминают овощи из обычных огородов. Такой садовод, чтобы получить полдюжины абсолютно безупречных морковок или редисок, потратит столько времени и денег, что стоимость каждой из них окажется равной нескольким фунтам стерлингов. Как я уже говорил, садоводство в Англии приобрело характер искусства, а иногда, если хотите, даже спорта.
Королевское общество садоводов имеет свою обширную резиденцию в Лондоне, знаменитую библиотеку по садоводству, лекционные залы и чудесный сад в Уислей, в графстве Сарри. Каждые две недели устраиваются выставки цветов, фруктов и овощей, выращенных членами этого Общества, и особенно удачным новым разновидностям присуждаются призы. Благодаря этому новые разновидности получают широкую известность, быстро попадают к владельцам питомников, а оттуда — в тысячи садов по всей стране.
В Англии выходит множество периодических изданий по садоводству (ныне плавно перетекающих в Интернет Прим. Portalostranah.ru). Прежде всего имеются академические журналы, такие как «Журнал Королевского общества садоводов» — ежемесячник, издающийся на высоком научном уровне (Журнал «Журнал Королевского общества садоводов» (The Journal of the Royal Horticultural Society) Королевское садоводческое общество публиковало с 1866 года. С 1975 года журнал стал выходить под названием «Сад» (The Garden), и в настоящее время (2016 г.) является также ежемесячным изданием Прим. Portalostranah.ru), или «Хортикалчурал Эбстрактс», печатающий выдержки из важнейших работ по садоводству всех стран мира (По состоянию на 2016 г., Horticultural Abstracts больше не издается. Его выпуск прекратился ок. 1972 г., ныне подобное издание возобновлено в Интернете Прим. Portalostranah.ru). При издании «Хортикалчурал Эбстрактс», имеется специальное бюро, через которое любой гражданин может получить переводы иностранных работ по садоводству, имеющих научное значение. Я сам прибегал к его услугам для того, чтобы познакомиться с советскими работами по виноградарству.
Кроме того имеется целый ряд изданий практического характера для профессиональных садоводов и опытных любителей. Наиболее значительное из них — журнал «Гарденерс Кроникл», издающийся уже более 150 лет. Выходят также журналы типа «Эматюр Гарденинг», которые расходятся очень большими тиражами и читаются сотнями тысяч людей. (Журнал «Хроника садоводов» (The Gardeners’ Chronicle) был основан в 1841 году упомянутым выше знаменитым садоводом Джозефом Пэкстоном, совместно с сэром Чарльзом-Вентвортом Дильком-сыном (Charles Wentworth Dilke-сын), а также ботаником и садоводом Джоном Линдли (John Lindley) и издателем Уильямом Брэдбери (William Bradbury). Сначала The Gardeners’ Chronicle выходила в форме традиционной газеты, включая также национальные и иностранные новости различной тематики, но (кроме того) с огромным количеством статей, присылаемых садоводами и учеными, освещавшими все мыслимые аспекты садоводства. Сэр Чарльз-Вентворт Дильк-сын, при патронаже мужа королевы — принца Альберта, был организатором первой Английской промышленной выставки 1847 г. и соорганизатором первой Всемирной выставки 1851 г, в Лондоне. Редактором газеты был Джон Линдли. Через газету «Хроника садоводов» Джозеф Пэкстон успешно продавал многие свои садоводческие наработки. По состоянию на 2016 г., «Хроника садоводов» (The Gardeners’ Chronicle) преобразовано в еженедельное издание «Садоводство недели» (Horticulture Week) Прим. Portalostranah.ru).
Помимо того, что Британская вещательная корпорация (Би-Би-Си) постоянно передает по радио и телевидению передачи по садоводству, почти каждая английская газета регулярно, хотя бы раз в неделю, помещает статьи на эту тему, содержащие полезные советы или сообщения о новом в этой области.
Какова же, между тем, судьба крупных частных садов, занимавших в прошлом до 50 и более гектаров земли? Для поддержания в образцовом порядке такого сада требуется не менее 50 садовников, а это по современным условиям означает, что владелец ежегодно в виде зарплаты должен выплачивать им 25.000 фунтов стерлингов, при 1 ф. = 2,53 рубля. (Данный курс был приведен журналом «Англия» в цитируемой публикации 1963 г. При том, что это был официальный курс, но рубль нельзя было обменять по такому курсу, т.к. советский рубль не был конвертируемой валютой Прим. Portalostranah.ru) Вряд ли кто-нибудь может себе позволить такой расход. Большое значение в деле сохранения больших садов имеет очень типичная для Великобритании организация — Национальный Трест. Национальный Трест получает ежегодные взносы от многих тысяч своих членов (Национальный трест, полугосударственная организация, управляющая в целях сохранения рядом т.н. «объектов исторического интереса либо природной красоты». Прим. Portalostranah.ru).
Другим источником его фондов служат крупные пожертвования и суммы, оставленные по завещаниям. На эти, в настоящее время весьма значительные средства Национальный Трест скупает участки земли, выделяющиеся своей красотой, например на морском побережье или среди живописных холмов, и, спасая от застройки, превращает их в места отдыха для населения. Некоторые владельцы передают свои сады Национальному Тресту в качестве дара. Тогда Трест берет на себя содержание сада, открывая его для публики за небольшую входную плату. Другие сами открывают их для публики, обычно за небольшую плату. В числе таких владельцев — сэр Уинстон Черчилль, и если вы приедете в Англию летом, вы сможете в один из определенных дней недели съездить в его расположенную недалеко от Лондона усадьбу Чартуэлл и осмотреть ее сад», — отмечал Эдуард Хайамс, журнал о жизни в Великобритании «Англия» № 7 (3) за 1963 год, статья «Садоводство в Англии». (Chartwell, Chartwell House, расположен в графстве Кент (Westerham, Kent) недалеко от Лондона, дорога туда из центра города занимает около полутора часов. В русском языке также название усадьбы переводят как Чартвелл. Уинстон Черчилль и его жена Клементина прибрели этот дом XIX века и прилегающие угодья в 1922 г. Здесь выросли их дети. После отставки с поста премьер-министра в 1946 г., выяснилось что Черчилль не может себе позволить содержать эту собственность. Тогда консорциум богатых бизнесменов организовал приобретение имения в пользу Национального Треста, с условием что Черчилль, а также его супруга, по-прежнему будет распоряжаться имением с правом жить здесь на протяжении всей жизни, с минимальной арендной платой. Когда сэр Уинстон умер в 1965 году в Лондоне (погребен также не Чартвелле, а в фамильной церкви в другом графстве), его жена Клементина решила передать Чартвелл Национальному фонду немедленно, в чьем ведении усадьба продолжает оставаться до сих пор. По состоянию на 2016 г., дом открыт для посещений с марта до октября. Прим. Portalostranah.ru).
На современной фотографии из британской газеты Independent (опубликована в янв. 2015 г.) - мемориальный дом и парк Уинстона Черчилля - усадьба Чартуэлл (Chartwell House), в графстве Кент, в полутора часах езды от Лондона.
Об этом парке упоминалось и в публикации из журнала «Англия», которую мы цитируем здесь.
Страница из цитируемой нами архивной публикации 1963 г. в журнале «Англия».
На этой странице представлен и старинный сад при доме зятя Шекспира, не изменившийся за почти 500 лет, а также типичный английский коттедж с садиком.
Эдуард Хайамс в своей статье строил и прогнозы о развитии садоводства в Англии, которые оправдались: «По моему мнению, у английского садоводства весьма радужные перспективы. Небольшие пригородные и деревенские сады — это естественные наследники старых садов при коттеджах. Что же касается ландшафтного садоводства, то его будущее — в публичных садах, городских садах, новых кооперативных садах при крупных пригородных жилищных блоках, а также в озеленении наших новых автомобильных дорог. Таким образом работа, проделанная величайшими мастерами садоводства для богатых частных клиентов, теперь, когда таковых почти не осталось, будет служить всему обществу», писал в 1963-м году Эдуард Хайамс в журнале «Англия», издававшемся для России британским правительством.
Подготовлено по публикации «Садоводство в Англии» из архива Portalostranah.ru, вышедшей в ежеквартальном журнале о жизни в Великобритании «Англия» № 7 (3) за 1963 год. Публикация актуализирована Portalostranah.ru с помощью обширных оговоренных примечаний в тексте. (Журнал «Англия» издавался на русском языке правительством Великобритании, он выходил с 1962 по 1993 гг., распространяясь в СССР по соглашению с советским правительством).
Portalostranah.ru
Опубликовано 15/01/2016
Мы рекомендуем: тексты, аудио и видео 
